FICHA TÉCNICA: 13 CLÉS “BLEND DE DIFERENTES MUNDOS” 2024 — LÍNEA PARTIDA LIMITADA

CONCEPTO & ENSAMBLE DE CEPAS

Este vino representa un genuino encuentro cultural entre Italia y Argentina en una misma copa:

• 50% Malbec: Aporta la expresión frutal, jugosidad y volumen en boca.

• 25% Cabernet Sauvignon: Entrega la estructura, complejidad y firmeza de taninos.

• 25% Sangiovese: Aporta la frescura distintiva, acidez vibrante y el carácter herbal característico del sur de Italia.

TERRUÑO DE ALTITUD & AGRONOMÍA

• Origen: Finca The Vines, Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

• Edad del Viñedo: 15 años.

• Sistema de Conducción: Espaldero.

• Tipo de Riego: Riego por goteo.

• Tipo de Suelo: Arenoso y rocoso.

• Altitud: 2400 msnm a 4500 msnm.

• Cosecha: 2024.

ELABORACIÓN & EMBOTELLADO

• Tratamiento: Vino sin filtrar, naturalmente estabilizado (puede presentar sedimentos naturales propios del proceso artesanal).

• Edición: Partida Limitada 2024.

NOTAS DE CATA

• Vista: De vivo y seductor color rojo rubí con intensos destellos violáceos.

• Nariz: Expresiva y elegante. Despliega aromas a frutos rojos y negros maduros (como ciruela y frutillas), enriquecidos con delicadas notas especiadas (pimienta, regaliz) y un sutil carácter herbal.

• Boca: Un vino equilibrado, elegante y sumamente expresivo. Presenta buena estructura con taninos marcados pero redondos y una acidez muy bien integrada. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación frutal y especiada.

Sugerencias del Sommelier & Servicio

• El Concepto: Un blend de autor ideal para amantes de los ensambles tintos con personalidad, donde la acidez del Sangiovese equilibra magistralmente la concentración del Malbec y la estructura del Cabernet de Chacayes.

• Temperatura de Servicio: Servir entre 17 °C y 19 °C.

• Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas a la parrilla, pastas con salsas intensas, platos de cocción lenta (como estofados y cazuelas) y tablas de quesos maduros.

DATOS TÉCNICOS RESUMIDOS

• Línea: Partida Limitada 2024 — Blend de diferentes Mundos.

• Composición: 50% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese.

• Cosecha: 2024.

• Región: Finca The Vines, Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.

• Filtrado: Sin filtrar.