Bodega Finca La Matilde - San Javier, Cordoba 100% malbec , Producción Orgánica y Biodinámica con certificación: Letis y Demeter
Cosecha manual en cajones de10kg,
fermentado en vasijas ovoides de cemento.
Maceración 5 días. Vino de color rubí intenso,
brillante.
Aroma muy frutal, frutos rojos frescos, ciruela y jarilla.
En boca es un vino fresco de acidez equilibrada, final especiado y astringencia
media.
Alcohol: 13.4º
Temperatura de Servicio: 15º
Unos de los vinos con mayor puntuación por TIM AKIN de los vinos de Córdoba!
