Misitorco Blend Gran Corte

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Misitorco Gran Corte es la máxima expresión de la mística y el paisaje de San Pedro Norte, en el norte de Córdoba. Nacido en un terroir noble de suelos minerales y clima particular, este blend de tres cepas dialoga con armonía para ofrecer un vino de gran estructura y elegancia. Sus 12 meses de crianza en barrica amalgaman la potencia de sus frutos con una complejidad madura y sofisticada, ideal para quienes buscan descubrir joyas enológicas con auténtica identidad regional.

NOTAS DE CATA

• Vista: Presenta un seductor color rojo teja con reflejos granate de buena profundidad, que revela con elegancia su paso cronológico por la madera.

• Nariz: De perfil complejo e interesante. Destaca una notable presencia de frutas negras maduras (como higos y moras silvestres), entrelazadas armónicamente con un carácter especiado muy marcado, notas de tierra mojada y los dejos sutiles de la crianza en barrica.

• Boca: Entrada equilibrada y con presencia. Posee taninos redondos y un cuerpo medio-alto aportado por el ensamble de las variedades. Su final es largo, persistente y con un retrogusto donde vuelven a predominar las notas especiadas del norte cordobés.

¿Qué aporta cada cepa a este Blend?

• Malbec (50%): Es la columna vertebral del vino. Aporta la amabilidad en boca, los taninos dulces y redondos, el color profundo y una base frutal muy agradable.

• Cabernet Sauvignon (25%): Es el arquitecto del corte. Le otorga estructura, potencia, capacidad de guarda y potencia el perfil especiado (notas de pimienta negra) en combinación con el clima de la región.

• Bonarda (25%): Es el toque de frescura y equilibrio. Suma jugosidad, notas de frutas negras frescas y una excelente acidez que hace que el vino sea fluido, vibrante y muy fácil de tomar a pesar de su complejidad.

Sugerencias de Servicio y Maridaje

• Temperatura de servicio: Disfrutar entre 16°C y 18°C. Se recomienda abrir unos minutos antes de servir para que exprese todo su potencial aromático.

• Maridaje: Excelente compañero para platos de buena estructura, carnes rojas asadas, cazuelas, empanadas criollas de carne cortada a cuchillo, o quesos duros bien estacionados.

DATOS TÉCNICOS

• Origen: San Pedro Norte, Córdoba, Argentina.

• Composición: 50% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Bonarda.

• Crianza: 12 meses en barrica de roble.