Noble Reserva Merlot
Viñedo: Valle de Traslasierra.
Altitud de viñedo: 900 msnm.
Edad del viñedo: 12 años.
Composición: 100% Merlot.
Temp. de Servicio: 16 a 18ºC.
Vinificación: inoxidable.
Crianza: 6 meses en inoxidable, 12 meses de roble
y 6 meses botella.
ALC: 14,6% AT: 5,9 g/L pH: 3.5 AR: 1,5 g/L
POTENCIAL DE GUARDA: 10 años.
Vista: Vino tinto de tonalidad rojo rubí con reflejos al tono.
Intensidad media.
Nariz: Presenta una armónica combinación de notas a
fruta negra madura, notas herbales a cedrón y eucaliptus,
especias como pimienta y clavo de olor y notas sutiles a
vainilla debido a su paso por barricas de roble.
Paladar: Es seco con una acidez media y taninos
moderados y maduros. En el medio de boca es franco,
destacandose la fruta madura, las especias y las hierbas.
Es un vino de cuerpo medio con un final tostado y
persistencia larga.
Winemaker: Nicolás Jascalevich